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09/12/2000

France Bleu Périgord - Les opérations de Décembre

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Le chocolat, les régions de France ou encore le foie gras : ce sont quelques uns des thèmes qui seront à l'honneur dans les jours à venir sur France Bleu Périgord.

Le lundi 11 décembre, de 9h à 12h, France Bleu Périgord recevra des professionnels des métiers du chocolat. La station sera en direct d'un des laboratoires de chocolatiers de la Dordogne. A l'approche des fêtes de fin d'année, France Bleu Périgord explique qu'il s'agit "d'une façon de tout savoir sur le chocolat, ses propriétés, sa culture, son utilisation, ses saveurs."

Riche en magnésium, en potassium, en phosphore, en fibres et en vitamine E, il a un effet tonique incontestable et certains lui attribuent des propriétés aphrodisiaques, le chocolat et les gourmets seront à l'honneur sur France Bleu Périgord.

Les samedi 16 et dimanche 17 décembre, le Périgord présente son économie, son artisanat et ses produits du terroir au Champ de course de Vincennes, dans le cadre de l'exposition des Régions de France. Le dimanche matin, de 8h30 à 9h, France Bleu Périgord sera en direct à l'occasion du "Grand National de Trot de Vincennes". Au programme : témoignages et pronostics.

Enfin, le lundi 18 décembre, de 9h à 11h, France Bleu Périgord réalisera une émission en direct de l'entreprise Danos de Trémolas, premier prix 1999 pour son foie gras. La station va proposer deux heures d'émission en direct de la conserverie des frères Danos,
créée en 1968 sur un site privilégié : Le Cingle de Trémolat. Quel foie gras ? Sa production, son exportation, sa consommation, sa préparation et enfin sa dégustation, France Bleu Périgord tentera de répondre à quelques unes de ces questions.

> France Bleu Périgord à Périgueux : 94.6 FM